·闪电新闻9月1日讯 黄渤海伏季休渔季今天终于结束，沉寂了4个月的渔港码头恢复了热闹与生机。9月1日中午12点，黄渤海海域正式“开海”，闪电新闻推出“开渔寻鲜记”，今天为您推出一道经典做法：上汤海鲜福袋。
福袋的起源来自古代御用挂饰，里面放置贵重玉印或避邪宝石及神圣之物。后来就以福袋的形象做成了各种的吃食，来寓意代代有福。烟台市拥有22处国家级海洋牧场，居全国地级市首位，新鲜的海鲜是制作海鲜福袋的关键。要制作品相俱佳的上汤海鲜福袋，需选择虾丁、扇贝丁、海肠段等新鲜食材，将蔬菜洗净切成细丝或小块，可以根据个人口味和喜好进行调整。
闪电新闻记者 郝爱印 陶晓东 龙口融媒 卢岩 报道
